L’expression « être au four et au moulin » est aujourd’hui utilisée pour désigner une personne qui veut accomplir plusieurs tâches importantes en même temps. Elle rappelle qu’il est difficile d’être partout à la fois.
Cette formule trouve son origine dans la vie quotidienne des campagnes d’autrefois. Le four servait à cuire le pain, tandis que le moulin permettait de transformer les céréales en farine. Ces deux lieux, souvent éloignés de plusieurs kilomètres l’un de l’autre, nécessitaient chacun une présence régulière.
À l’époque, une personne ne pouvait donc pas surveiller la cuisson du pain au four tout en se trouvant au moulin pour moudre les grains. Cette impossibilité a donné naissance à une expression devenue populaire dans la langue française.
Aujourd’hui encore, « être au four et au moulin » est employée pour rappeler qu’il faut savoir organiser son travail, déléguer certaines tâches et éviter de vouloir tout faire seul.
Par Komi ABLE
