La polémique sur la présence présumée de sucre dans les produits Nestlé continue de faire des vagues. Des plaintes ont été adressées au ministre du Commerce et de l’Industrie, Serigne Guèye Diop, qui a récemment rencontré la direction de Nestlé Sénégal pour discuter de ces préoccupations.
Invité de l’émission “Jury du dimanche” sur iRadio, le ministre a insisté sur l’importance des normes alimentaires. Il a rappelé que ces normes sont définies par le Codex Alimentarius, applicable aux produits pour bébés, sucrés et salés, ainsi que par les normes ISO telles que ISO 9000, ISO 45000 et ISO 21000.
Selon le ministre, il est crucial de vérifier la conformité des produits avec ces normes. « Le Codex Alimentarius stipule que le taux de sucre dans les produits ne doit pas dépasser 12 %. Nous avons demandé à Nestlé de respecter cette norme, ce qu’ils ont confirmé avoir fait en réduisant le taux de sucre », a-t-il expliqué.
L’Agence nationale de la consommation (ANAC) a également réalisé de nombreuses analyses sur les laits infantiles et les céréales. Les résultats montrent que ces produits respectent la norme de 12 % de sucre, et certains laits maternels ne contiennent même pas de sucre ajouté.
Serigne Guèye Diop a précisé qu’aucune réglementation sénégalaise n’interdit l’ajout de sucre, mais qu’il est essentiel de ne pas dépasser la norme de 12 %. « Nous ne permettrons pas aux industriels de dépasser cette limite, car des taux plus élevés pourraient entraîner des risques d’addiction », a-t-il averti.
Pour conclure, le ministre a affirmé que les analyses continueront afin de garantir la protection des consommateurs.
