L’ONG Économie Territoires Développement et Services (ETDS) a récemment tenu une rencontre stratégique avec l’ambassade du Brésil, facilitée par M. Mikael Oliveira-Linder, expert du CIRAD. Cette réunion visait à explorer les opportunités de collaboration entre le Brésil et le Sénégal, notamment autour de la valorisation de la pomme de cajou en Casamance, une filière encore peu exploitée localement.
Des échanges prometteurs
La rencontre a réuni plusieurs personnalités clés :
- Mme Ellen Londe, conseillère à l’ambassade du Brésil,
- M. Amath Touré, assistant technique,
- M. Mikael Oliveira-Linder, expert CIRAD,
- M. Pape Tahirou Kanouté, directeur exécutif d’ETDS.
L’objectif principal était d’identifier des pistes de coopération pour développer des solutions de transformation locale de la pomme de cajou, un fruit abondamment produit en Casamance mais peu valorisé.
Perspectives de partenariat
Plusieurs axes de partenariat ont été évoqués, notamment :
- Le transfert de technologies de transformation de la pomme de cajou,
- Le renforcement des capacités des acteurs locaux,
- La possibilité d’implanter une usine de production de sucre en Casamance.
Le Brésil, fort de son expérience, notamment dans la région de Ceará au nord-est du pays, pourrait ainsi partager son savoir-faire dans la production de jus de pomme de cajou et de pomme de cajou déshydratée.
Une initiative déjà en cours
Anticipant sur cette collaboration, ETDS a lancé cette saison une expérimentation avec une micro-entreprise locale, testant différentes technologies agroalimentaires pour transformer et conserver le jus de pomme de cajou. Cette initiative marque un premier pas vers une filière structurée et durable dans la région.
Une expertise brésilienne précieuse
En tant que premier producteur mondial de sucre, le Brésil dispose également d’une expertise significative dans le domaine de la transformation agroalimentaire. Son appui pourrait être déterminant pour le développement d’infrastructures locales, contribuant ainsi à la souveraineté économique et alimentaire de la Casamance.
