Le gouvernement sénégalais a adopté un plan d’urgence destiné à accélérer la commercialisation du riz local et à renforcer la souveraineté alimentaire. Les mesures ont été validées lors d’une réunion présidée par le…
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Au Sénégal, le riz, ingrédient principal du thiéboudienne, joue un rôle central dans l’alimentation quotidienne. Cependant, sa faible valeur nutritionnelle constitue un défi, notamment pour les enfants en pleine croissance. Pour y remédier,…

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